www.hankyung.com/economy/article/2020111841721 집에서 즐기는 '럭셔리 외식'…밀키트, 4년새 120배 폭풍성장 집에서 즐기는 '럭셔리 외식'…밀키트, 4년새 120배 폭풍성장, 호텔·유명 맛집 식재료 담은 '쿠킹 박스' 요리 초보자도 간단하게 조리 가능 4년만에 시장 15억→1882억으로 가장 먼저 뛰어든 프레시 www.hankyung.com 작년 11월 기사인데 집에서 즐기는 럭셔리 외식 "밀키트" 시장이 4년 새 120배 폭풍 성장했다고 한다. 밀키트는 손질된 식재료와 레시피를 담은 식사용 키트로 "쿠킹박스"로 불린다고 한다. 식재료가 1인용, 2인용으로 정량만 담겨 있어 혼자 사는 사람이나 맞벌이하는 젊은 부부들에게 인기가 높다. 끓이거나 볶는 등 간단한 조리 ..
